毛区健丽:打造中国人自己的生猪育种品牌
曾经1000多元钱的二元母猪卖到了六七千块,还得排队预约。2020年以来,面对非洲猪瘟造成的巨大缺口,全球的种猪资源或都难以在短期内满足中国需求。加之新冠肺炎疫情在全球的暴发,随着生猪生产恢复的步伐加快,中国的种猪进口有望突破2万头,刷新了历史同期最高纪录。本土领先育种企业——位于内蒙古赤峰的家育种猪集团迎势而上,推出“家育系种猪”,从根源上缓解国内“复产无种,猪业无芯”的尴尬局面。其满载6000头纯种基础母猪的赤峰核心场已成为全国乃至亚洲独资建设和经营规模最大的原种猪繁育基地。
家育集团构建中国种猪体系
今年,是家育种猪集团掌门人毛区健丽深耕种猪养殖业的第十二年。家育种猪集团核心示范场已被农业农村部评定为“国家生猪核心育种场”;自主培育的家育系种猪生产成绩可与国际高水平育种公司相媲美。9月17日,“家育系种猪启航&善企业在行动”发布会在青岛隆重举办,毛区健丽正式向市场推出自有的种猪品牌——家育系,家育的“家”在汉字意象里便是房子下面有头猪,意味着猪象征着一个家庭的财富以及生活幸福的含义,是一种特有的中国文化。家育的英文名为BGG(Best Genetics Group),意指最好的基因,家育将成为中国第一家推出专门种猪品系的公司。
截至2020年6月,家育种猪集团两个猪场合计可提供6万头纯种猪;客户群体遍及全国23个省份、自治区、直辖市,共计50余个城市;种猪的出口也已在洽谈过程中。
选准投资点
在从事农牧行业之前,香港出生长大的美籍华人毛区健丽已是华尔街小有名气的投资人。2008年,那块被选中的山头还是一片荒地,连最基础的水、电、路都没有,没有人能想象一位衣着光鲜的金融界精英,很少待在北京的办公室,居然能放下身段,要么一身牛仔裤和安全帽忙碌在繁育基地的施工现场,要么穿上工装和胶鞋,隔三岔五地进入“重口味”猪舍。事无巨细地跟工作人员落实每一个细节,只为给未来的种猪们提供更舒适的生长环境。
在她的高标准、严要求下,养殖基地一建就是三年。身边很多人都急了,然而,毛区健丽都不在意。
猪肉是中国人最偏爱的肉类,食用量远高于禽类和牛羊肉,市场前景非常广阔。然而,反观中国的生猪养殖行业,却一直身陷“高成本低利润”的怪圈。
究其原因,正是由于繁育体系中顶端核心种猪资源大部分依赖进口,中国的生猪养殖业长期身陷“引种——维持——退化——再引种”的恶性循环。
意识到这一点,毛区健丽决定从繁育体系顶端的种猪入手,推动我国生猪产业的转型升级,打造我国生猪养殖业的种源竞争优势。
她给家育公司设定的口号是“强国必强种”,并致力于“做中国健康肉的推动者”。“种猪资源就像是一个发动机,有健康猪才有健康肉,所以我们说自己是推动者,而不是制造者。”
坚持本土化育种
进入种猪领域的毛区健丽给自己定了几个方向:一是用高科技手段做本土化育种,勇于尝试人工智能、分子育种等新技术,并在初期将国外的优质种猪资源直接拿来为我所用;二是不断满足本土市场的需求,如其发现北方养殖户需求产仔高、抗病能力强的种猪,而南方养殖户更偏好瘦肉型、饲料转换率高的种猪。
在饲料营养方面,家育也意识到了中国以玉米为主的饲料原料与西方以小麦为主的差异,遂联合嘉吉公司定制开发了专门的营养配方。
从2011年开始选址建场,至2018年家育已建成各存栏3000头的蓝耳、伪狂gE双阴性原种场两个,年可向市场供应祖代种猪6万头,并能适应中国的环境、营养和管理。该公司另有种公猪存栏400头,每年可对外销售精液60万剂。据悉,家育已为中国一半以上的巨头养猪企业提供过引种服务。
在对世界通用的杜长大品种完成本土化的同时,家育也将目光瞄准了中国地方猪种。其目前在河北怀安拥有一个存栏约200头基础母猪的黑猪核心场,正致力于通过基因改良来提高其商品性能,并实现未来扩群至千头以上。
该公司的种群源于2013-2014年间从加拿大的引种,彼时进口量达到1200头,这也是毛区健丽认为其能够成功实现本土育种的一个重要原因。“只有你的育种材料群体足够大,才能将其优秀基因加以充分保留。”而随着其改良的种猪特性已经有异于“加系”猪,家育再未、也无需新的海外引种。
据了解,家育6000头规模的种母猪群(分为核心群和纯种繁殖群)每年都保持50%以上的更新率,种公猪群每年的更新率则在100%以上。其每周都会针对断奶母猪进行指数、性能和体型外貌的全方面评估,从而获得新的分级选淘结果。
家育应用开福软件作为生产管理和育种分析的主要软件,包含的个体信息已经达到了56万条之多。种猪从出生到正式进入生产群需经历至少6次的筛选——出生窝选、断奶选留、保育选留、育肥选留、测定选留、后备选留。最终其种母猪测定后的选留率在30%以下,种公猪测定后选留率为4%以下。
从今年3月份开始,家育与北京康普森公司全面合作开展分子育种,预计每年检测芯片1万余个。软硬件的配置和高强度的选留均离不开大量的资金投入。毛区健丽透露,其赤峰种猪基地的投资累计已达5.5亿元。
成绩也是显而易见的。据介绍,该公司目前种猪的分娩率为90%,大白全群产总仔数达16头,核心群产总仔数17.4头;三个品种的平均断奶数为11.1头,PSY为25.5头。
如今,家育种猪集团已经声名远扬,种猪质量可与国际顶尖同行比肩。但毛区健丽说,家育目前仍然处在打地基的阶段,只有地基打得足够扎实,未来才能有更长足的发展。